Z opłukanej cykorii wykroić głąby i brzydkie liście z zewnątrz. Właściwe części pokroić na kawałki.
Jabłka umyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić w cienkie plastry. Skropić sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.
Orzechy drobno posiekać i umieścić na patelni, aby się lekko zaruumieniły.
Do salaterki wrzucić cykorie, jabłka i orzechy, wymieszać. Udekorować posiekanym szczypiorkiem.
Dodaj komentarz