Cebulę obierz i pokrój w cienkie plasterki. Czosnek pokrój drobno. Papryczkę chili pokrój w plasterki i pozbądź się nasion. Krewetki umyj i oczyść.
Na dużej patelni rozgrzej olej. Smaż cebulę, czosnek i połowę chili przez 5 minut, aż zmiękną. Dodaj pastę curry i smaż przez 1 minutę. Dodaj koncentrat pomidorowy, bulion i napój kokosowy.
Duś na średnim ogniu przez 10 minut, a następnie dodaj krewetki. Gotuj przez 3 minuty, aż krewetki staną się nieprzezroczyste. Posyp pozostałym chili i gałązkami kolendry. Podawaj z ugotowanym ryżem. Smacznego!
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz