Szynkę wieprzową kroimy w kostkę, przyprawiamy solą, pieprzem i obsmażamy na patelni na oliwie.
Dodajemy pokrojone w kostkę borowiki, drobno pokrojoną cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Całość dusimy, aż cebula się zeszkli.
Dodajemy posiekaną natkę pietruszki, szklankę śmietanki Łaciatej i przyprawy. Razem dusimy jeszcze przez ok. 5-10 minut. Dodajemy tarty parmezan i mieszamy.
Ziemniaki gotujemy, odcedzamy. Ubijamy z masłem i 3 łyżkami śmietanki Łaciatej. Ozdabiamy natką pietruszki i podajemy z sosem grzybowym.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Średnie
Dodaj komentarz