Szynka wieprzowa z ryżem i papryką to ciekawy pomysł na rodzinny posiłek. Jest bardzo smaczny i pożywny - z pewnością posmakuje domownikom.
Danie: Obiad
Osób: 4
Czas: Powyżej 1h
Poziom trudności: Średnie
Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni. Szynkę myjemy i nacieramy olejem wymieszanym z paprykami w proszku i solą. Przekładamy do naczynia żaroodpornego i pieczemy 1 godzinę w temperaturze 180 stopni. Następnie kroimy w kostkę.
Ryż gotujemy w taki sposób, aby ziarenka były jeszcze lekko twardawe, po czym przekładamy na patelnię. Zalewamy połową bulionu, dodajemy szynkę i pokrojoną paprykę.
Całość dusimy ok. 25 minut, stopniowo podlewając bulionem. Przyprawiamy solą.
Dodaj komentarz