Przygotuj spód. W misce połącz mąkę, masło i cukier puder. Wyrób na gładkie ciasto, rozwałkuj i przełóż na formę wyłożoną papierem do pieczenia. Nakłój spód widelcem. Piecz w piekarniku przez 15 minut w 180°C.
Przygotuj krem. Sok z cytryn wymieszaj z 3 żółtkami i 100 g cukru. Podgrzej na małym ogniu, aż do zgęstnienia. Krem przełóż na podpieczony spód. Nie wyłączaj piekarnika.
Białka ubij na sztywną pianę. Powoli dodawaj cukier. Miksuj, aż do rozpuszczenia się cukru. Gotową pianę nałóż na krem i piecz w piekarniku przez kolejne 10-15 minut. Smacznego!
Dodaj komentarz