Ziemniaki o jednakowej wielkości obrać, umyć i osuszyć. Pokroić co pół centymetra nie docinając do końca.
Czosnek, cebulę i boczek pokroić w bardzo cienkie plasterki, włożyć w nacięcia w ziemniakach.
Ułożyć na kawałkach folii aluminiowej, oprószyć solą i pieprzem, posmarować oliwą i dokładnie zawinąć.
Włożyć do nagrzanego do 190 stopni piekarnika i piec około 40-50 minut. Po upływie pół godziny z ziemniaków zdjąć folię, żeby ładnie się przyrumieniły.
Dodaj komentarz