Ziemniaki umyj i podgotuj przez ok. 10 min. Osusz je, a następnie natnij tak, aby utworzyć w nich "wachlarzyk". Uważaj, aby nie przeciąć ich do końca, a najwyżej do 2/3 głębokości.
Czosnek pokrój na plasterki. Włóż plasterki pomiędzy cząstki ziemniaków, a następnie polej je oliwą z oliwek. Rozmaryn rozetrzyj w moździerzu. Ziemniaki dopraw rozmarynem, kminiem, słodką papryką, solą i pieprzem.
Ziemniak owiń w folię aluminiową. Grilluj na ruszcie ok. 30 min. Stopień wypieczenia sprawdzaj długą wykałaczką. Smacznego!
Dodaj komentarz