Marchewki i pietruszkę obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Groch wypłukać, namoczyć na 2 godziny, następnie ugotować.
Boczek zalać wrzącą wodą, ugotować na półmiękko, dodać startą marchew i pietruszkę, gotować do miękkości.
Gdy warzywa i boczek są miękkie, wyjąć boczek i pokroić w kostkę.
Warzywa z wywarem i pokrojony boczek połączyć z grochem, dodać posiekany czosnek i majeranek.
Z mąki i smalcu zrobić rumianą zasmażkę, połączyć z zupą, zagotować.
Zupę podawać z pieczywem.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz