Wszystkie warzywa obieramy, a następnie kroimy w kostkę. Por kroimy w plasterki. Czosnek przeciskamy przez praskę. Warzywa, por, natkę pietruszki i lubczyk zalewamy bulionem i gotujemy ok. 25 minut.
Krewetki myjemy i obsmażamy na maśle z czosnkiem, a następnie przekładamy do zupy. Dodajemy skórkę otartą z ½ cytryny i sok całej cytryny, a także przyprawy i przecier. Dusimy jeszcze 5 minut.
Dodaj komentarz