Wodę i śmietankę wlać do wysokiego garnka, a następnie dodać bulion drobiowy, zagotować.
Do wywaru dodać drobno posiekany czosnek oraz oczyszczony kalafior i gotować na wolnym ogniu do momentu, aż kalafior będzie bardzo miękki.
Ugotować ziemniaki, odcedzić i dodać do zupy. Doprowadzić do wrzenia.
Garnek z zupą zdjąć z ognia i zmiksować do uzyskania jednolitej konsystencji.
Jeśli potrzeba doprawiamy solą. Gorącą zupę rozlewamy w miseczki lub do talerzy, a na wierzch posypujemy grzankami, groszkiem ptysiowym lub skwarkami z boczku.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz