Umyte pieczarki oszuszamy, kroimy na cienkie plasterki. Cebulę kroimy w drobną kosteczkę. Do większego garnka wrzucamy masło z oliwą, czekamy aż się rozpuści, dodajemy pieczarki oraz cebulę i cały czas mieszając dusimy przez ok. 7 - 10 minut aż odparują.
Dodajemy obraną i startą na tarce marchewkę oraz obrane i pokrojone w kosteczkę ziemniaki. Mieszamy, doprawić do smaku solą oraz pieprzem, chwilę razem podsmażamy.
Dodajem suchy makaron oraz gorący bulion, gotujemy. Przykrywamy i gotujemy do miękkości warzyw i makaronu przez ok. 15 minut. Pod koniec dodajemy łyżkę posiekanej natki i łyżkę koperku.
Po zestawieniu z ognia zabielamy śmietaną, uprzednio rozprowadzoną w kilku łyżkach wywaru.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz