Do garnka włóż mięso oraz dodaj sól. Zagotuj, a następnie wyjmij szumowinę. Gotuj przez ok. 1 godzinę na małym ogniu.
Obierz warzywa, po czym włóż je do gotującego się mięsa. Dodaj cebulę i dopraw. Gotuj, aż do miękkości warzyw. Gdy warzywa się ugotują wyjmij cebulę.
Zetrzyj jedną marchewkę i pietruszkę z zupy na tarce, a następnie wrzuć je z powrotem do garnka. Posiekaj szczaw i również umieść go w zupie. Gotuj przez ok. 15-20 minut.
W szklance rozrób mąkę ze śmietaną, po czym dolej je do zupy (dopilnuj, by się nie zważyła). W międzyczasie ugotuj jajka. Gotowe! Zupę podawaj z jajkiem. Smacznego!
Dodaj komentarz