Chleb tostowy natrzeć zmiażdżonym czosnkiem, posmarować masłem, pokroić w kosteczkę i zrumienić na patelni.
Marchewkę i pietruszkę obrać i pokroić lub zetrzeć na grubej tarce.
Cebulę i czosnek posiekać, zeszklić na 1 łyżce masła.
Soczewicę dokładnie umyć, wsypać do garnka, zalać wodą, dodać marchewkę i pietruszkę, gotować do miękkości.
Z mąki i oliwy zrobić zasmażkę, połączyć z zupą, dodać podsmażoną cebulę, pozostałe masło, zagotować. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Podawać z grzankami i posiekaną natką pietruszki.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz