Kapustę szatkujemy, wrzuciamy do 250 ml wrzącej wody i dusimy przez 4 minuty. Dodajemy posiekaną cebulę, pokrojone w kostkę marchewki oraz natkę pietruszki.
Wkładamy całą pierś z kurczaka i doprawiamy wszystko tymiankiem, majerankiem i solą. Gotujemy przez 1 godzinę, a następnie wyjmujemy mięso i kroimy w kostkę. Ponownie umieszczamy je w zawartości garnka.
Dodajemy koncentrat pomidorowy i sok z cytryny. Gotujemy jeszcze przez 4 minuty. Podajemy z chlebem lub grzankami.
Dodaj komentarz