Do garnka wlej wodę. Dodaj sól, ocet i cukier. Buraki umyj, po czym włóż je do garnka. Gotuj, aż do miękkości buraków.
Ugotowane buraki ostudź i obierz. Przełóż je do dużego naczynia.
Cebulę przetnij na pół i ugotuj w wodzie z octem, cukrem i przyprawami na marynatę. Uzyskaną masę ostudź i zalej nią buraczki. Miskę przykryj folią i odstaw na noc do lodówki.
Pokrój buraki w cienkie plastry i ułóż je na talerzu w 2 rzędach. Podawaj z ulubionym serem, orzechami włoskimi i rukolą. Smacznego!
Dodaj komentarz