Chleb ponacinać bardzo ostrym nożem w ukośną kratkę, tak aby nie przeciąć spodu.
Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę, bazylię drobno posiekać. Masło rozpuścić w rondelku, dodać czosnek, sól i bazylię, wymieszać. Pomiędzy nacięcia chleba wlewać masło (zostawić 4 łyżki) i wcisnąć mozzarellę.
Chleb polać pozostałym masłem i owinąć folią aluminiową. Piec 10 - 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni C. Odwinąć folię i piec kolejne 5 minut.
Aby chleb łatwiej się kroił można na 2 godziny włożyć go do zamrażalnika.
Dodaj komentarz