Wybić jajka do miski, zmiksować. Następnie dodać cukier, dobrze utrzeć. Do utartych jajek dodać olej i mleko, zmiksować. Przesiać wszystkie suche składniki , dodać do jajek, dobrze robotem wymieszać. Na samym końcu dodać powidła śliwkowe, zmiksować. Przelać ciasto do formy, w kształcie choinki. Wymiary:spód 160x140 mm, wysokość 35 mm, piec w nagrzanym piekarniku do 180 stop.przez ok 40 minut. Wyjąć ciasto, ostudzić.
Mocno schłodzoną kremówkę ubić z cukrem pudrem i barwnikiem na sztywno. Posmarować wierzch i boki piernika kremem śmietanowym. Gotową choinkę udekorować perełkami, cukierkami i posypką świąteczną.
Dodaj komentarz