Składniki pasty curry (chilli, imbir, kurkumę, rozmaryn, czosnek, cebulę) miksujemy z 150 ml mleka kokosowego. Rozgrzewamy olej, dodajemy pastę curry i smażymy 4 minuty mieszając, aby się nie przypaliła.
Dodajemy 350 ml mleka kokosowego, bulion drobiowy oraz sos rybny. Całość gotujemy 15 minut.
Rozmrożone krewetki umieszczamy w sosie i wszystko razem gotujemy 4 minuty.
Do potrawy dodajemy liście natki pietruszki.
Dodaj komentarz