Do przesianej mąki dodać sodę, przemielone w maszynce do mięsa skwarki ze słoniny. Zmielone w maszynce do sera żółtka z ugotowanych jajek i orzechy, cukier puder, 1 całe jajko. Wszystko dokładnie posiekać nożem i zagnieść ciasto.
Następnie rozwałkować, foremką wykrawać ciasteczka, układać na przygotowanej blaszce, posmarować roztrzepanym jajkiem, posypać cukrem kryształem i włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec na złoty kolor w temperaturze 180°C.
Dodaj komentarz