Do miski dodać mąkę i masło, ugniatać masło z mąką aż powstaną duże grudki ciasta, dodać wodę z solą i zagnieść ciasto (nie musi być gładkie), owinąć folią i włożyć do lodówki na 15 minut
Po 15 minutach wyciągnąć ciasto i rozwałkować na prostokąt, przykładowo 20x40
Z uzyskanego prostokąta wydzielić kwadraty, o takiej wielkości jakiej chcemy mieć ciasteczka w efekcie końcowym. Na środek kwadratu, układamy owoc, w moim przypadku gruszkę i składamy na pół, tak aby powstał trójkąt. Brzegi trójkąta łączymy za pomocą widelca, tworząc przy tym ładny i ozdobny wzór.
Dodaj komentarz