Doprowadź mleko do wrzenia, dodaj maślankę i mieszaj energicznie. Mieszaj, aż do powstania serwatki i twarogu.
Przełóż mieszankę przez gazę, a następnie odstaw na 2 godziny.
Zmiksuj twaróg w blenderze, aż będzie gładki.
Z masy uformuj w kulę. Owiń folią i schłodź w lodówce.
Pokrój na plastry i smaż na głębokim w oleju na złoty kolor. Smacznego!
Dodaj komentarz