Dwukolorowe babeczki z rabarbarem

Krok 1

Rabarbar obrać, pokroić, wymieszać z cukrem z wanilią. Całe jajka zmiksować z maślanką, sokiem z pomarańczy i oliwą.

Krok 2

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i cukrem, podzielić na dwie części, wsypać do 2 misek. Do jednej dodać przesiane kakao i posypkę czekoladową, wymieszać, drugą część pozostawić jasną.

Krok 3

Mokre składniki podzielić na 2 części. Oddzielnie wymieszać z suchymi produktami.

Krok 4

Przygotowany rabarbar podzielić na 2 części, wsypać do obu misek z ciastem, zamieszać.

Krok 5

Foremki muffinowe wyłożyć papilotkami, nałożyć po łyżce ciasta ciemnego i jasnego.

Krok 6

Napełnione do ⅔ wysokości papilotki z ciastem włożyć do nagrzanego do 180°C piekarnika i piec około 30 minut. Upieczone babeczki ostudzić, oprószyć cukrem pudrem wymieszanym z cynamonem.