Ugotowaną i odcedzoną ciecierzycę, przekładamy do wysokiego pojemnika. Miksujemy na gładką masę. Gdyby problem stanowiło miksowanie, dodajemy stopniowo po 1-2 łyżki zalewy z ciecierzycy.
Do tak powstałej masy dodajemy połowę posiekanych suszonych pomidorów, pastę Tahini, obrany czosnek, kmin rzymski. Doprawiamy solą i pieprzem. Ponownie miksujemy na gładką masę.
Dodajemy pozostała część suszonych pomidorów, mieszamy. Przekładamy do miseczki i dekorujemy.
Dodaj komentarz