Hummus brokułowy, czyli pasta z ciecierzycy z brokułem i orzeszkami piniowymi
Ciecierzyca, nazywana też cieciorką lub grochem włoskim, jest bogatym źródłem białka, błonnika i soli mineralnych, przez co stanowi doskonałą alternatywę dla mięsa w diecie wegetariańskiej, czy wegańskiej. Ale hummus, to przede wszystkim dobry pomysł na szybkie śniadanie, kolację czy ciekawą przekąskę dla niespodziewanych gości. Hummus brokułowi piniowy, dzięki dodanemu brokułowi powinien mieć ciekawy zielony kolor a dzięki orzeszkom piniowym orzeźwiający żywiczny smak.
Osób: 4
Czas: Do 30 min
Poziom trudności: Średnie
Alergeny: Orzechy
Dodaj komentarz