Karkówkę kroimy w plastry podobnej grubości. Następnie każdy z plastrów rozbijamy tłuczkiem z obu stron.
Każdy z przygotowanych plastrów dokładnie nacieramy wymieszanymi z olejem przyprawami.
Tak przygotowane plastry umieszczamy w misce i odkładamy do lodówki na 2 godziny.
Plastry grillujemy z obu stron, aż do uzyskania złotego koloru, uważając aby się nie spaliło.
Dodaj komentarz