Osób: 2
Czas: Do 1h
Poziom trudności: Łatwe
Alergeny: Białko mleka krowiego, Gluten, Jajko kurze
Wegetariańskie
Ugotowane ziemniaki jeszcze ciepłe przecisnąć przez praskę, ostudzić. Dodać kaszę mannę, obie mąki, odrobinę soli i jajko, szybko zagnieść ciasto.
Następnie utoczyć wałki, pokroić na kawałki. Każdy kawałeczek ciasta rozpłaszczyć, ułożyć śliwkę, zawinąć i dokładnie zlepić formując knedle. Wkładać do wrzącej osolonej wody i gotować 5-6 minut od momentu wypłynięcia na powierzchnię. Wyjmować łyżką cedzakową, układać na talerze.
Polać masłem usmażonym z bułką tartą, posypać cukrem i cukrem waniliowym.
Dodaj komentarz