Jajka gotuję na twardo i studzę. Małym nożykiem nacinam w połowie ząbki do około jajka. W ten sposób powstaną dwie połówki.
Wydrążam żółtka, dodaje do nich pomidory z zalewy, sól, pieprz i miksuję blenderem. Farsz przekładam do rękawa i nadziewam nim jajka.
Dekoruję plastrami rzodkiewki i szynki. Układam na plasterkach ogórka i kiełbasy. Dodaję także po kawałku obu papryk. Posypuję natką i szczypiorkiem. Żeby jajka lepiej się trzymały na podstawkach z ogórka wbijam w nie wykałaczki. Smacznego!
Dodaj komentarz