Malinowa Chmurka

Biszkopt

• 4 jajka,
• 0,5 szklanki cukru ,
• 1 szklanka mąki pszennej ,
• 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej ,
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa śmietanowa

• 0,5 l śmietanki łaciate 30 %,
• 250 g mascapone,
• 0,5 szklanki cukru pudru ,
• 3 łyżeczki żelatyny

Maliny

• 0,5 kg malin,
• 2 galaretki brzoskwinia

Beza

• 4 białka,
• 1 szklanka cukru,
• 100 g płatków migdałowych