Karkówkę dokładnie umyć, osuszyć i włożyć do miski.
Wlać oliwę z oliwek, dodać wszystkie przyprawy i przeciśnięty przez praskę czosnek.
Mieszać rękami mięso do momentu, aż pokryje się równomiernie przyprawami.
Przykryć miskę i wstawić do lodówki na całą noc, aby się zamarynowało.
Grillować mięso z obu stron, aż się zarumieni i będzie miękkie.
Dodaj komentarz