Buraczki umyj, zalej wodą, dodaje łyżkę soli i ugotujemy do miękkości.
Po ugotowaniu buraki obierz ze skórki.
Przygotowuj zalewę - do wody dodaj przyprawy oraz cukier, zagotuj a następnie dodaj ocet. Zamieszaj i odstaw z ognia.
Do wyparzonych słoików przełóż buraczki, zalej gorącą zalewą.
Pasteryzuj przez 10 minut a następnie dokręć zakrętki, połóż do góry dnem, po 10 minutach odwróć.
Gdy całkowicie wystygną wstaw do piwnicy lub inne ciemne, chłodne miejsce.
Im mniejsze buraczki tym lepiej, ale jeśli nie masz takich wystarczy duże buraki pokroić na mniejsze kawałki.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Bez glutenu
Bez laktozy
Dodaj komentarz