Do miseczki włożyć przeciśnięty przez praskę czosnek, ketchup, musztardę, oliwę, miód, paprykę i przyprawę do pizzy, wymieszać.
Mięso umyć, osuszyć podzielić na porcje, natrzeć solą i kolorowym pieprzem. Dokładnie obtoczyć w przygotowanej marynacie i odłożyć w chłodne miejsce przynajmniej na 2 godziny.
Następnie mięso wraz z marynatą umieścić w rękawie do pieczenia. Na wierzchu położyć po odrobinie masła. Włożyć do nagrzanego do 200°C piekarnika i piec około 1 godziny. 15 minut przed końcem pieczenia rozciąć folię, żeby mięso nabrało rumianego koloru.
Dodaj komentarz