Należy przyrządzić ciasto: mąkę mieszamy z mlekiem i jajkami, dodając drożdże z łyżeczką cukru. Wszystko dobrze wymieszać. Pozostawić do wyrośnięcia.
Naleśniki smażyć z dwóch stron na średnio rozgrzanej patelni teflonowej z cienkim dnem, na małej ilości masła lub oleju roślinnego.
Połowę mleka zagrzej z kakao, resztę mleka połącz z mąką ziemniaczaną, razem zagotuj, mieszając dodaj żółtka oraz cukier.
Naleśniki należy smarować sosem czekoladowym i zwijac w trójkaty. Można je posypać delikatnie cukrem pudrem.
Dodaj komentarz