Morele oczyścić, pokroić na mniejsze kawałki i zmiksować za pomocą blendera. Do zmiksowanych moreli dodać ser biały oraz cukier waniliowy. Dokładnie wymieszać ser z owocami, aby składniki dobrze się połączyły. Z mąki, mleka i jajek zrobić ciasto na naleśniki. Dodać szczyptę soli oraz oliwę z oliwek i wymieszać. Usmażyć naleśniki. Gotowe naleśniki smarować morelowym twarożkiem i składać na cztery części. Podsmażyć gotowe naleśniki na maśle. Podawać jeszcze ciepłe z bitą śmietaną oraz kawałkami owoców.
Dodaj komentarz