pizza kwiat

Autor:

mileneczka5

Danie: Kolacja

Osób: 3

Czas: Do 1h

Poziom trudności: Średnie

Danie: Kolacja

Osób: 3

Czas: Do 1h

Poziom trudności: Średnie


Ocena

-/5

Oceń przepis

Ocena

-/5

Oceń przepis

składniki

  • 100 gram mąki pszennej ,
  • 3 gram suchych drożdży instant ,
  • szczypta soli,
  • szczypta cukru ,
  • 50 gram wody w temperaturze pokojowej ,
  • ŁYŻKA MLEKA łaciate,
  • ODROBINA CUKRU,
  • Dodatki do pizzy: ,
  • 40 gram sera mozzarella,
  • 4 PIECZARKI ,
  • ok 150 gram żółtego sera Mlekpol,
  • GROSZEK KONSERWOWY
  • 1 MAŁY POMIDOR,
  • KILKA PLASTERKÓW KIEŁBASY DOMOWEJ ,
  • przyprawa do pizzy,
  • ketchup ,
  • Potrzebne nam będą także:
  • małe foremki lub małe szklanki do wycinania kółek.

Przygotowanie

Krok 1

Do miski przesiać mąkę, wymieszać z drożdżami, solą i cukrem. Następnie dolać wodę i wymieszać tylko do czasu połączenia się składników. Miskę przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około 2 godziny. Stolnicę lub blat podsypać mąką. Uformować z ciasta kulę (ciasto będzie dość rzadkie) przykryć ją wilgotną ściereczką i zostawić na kolejne 30 minut z ciasta uformowac kwiatka z łodygą.



Krok 2

Piekarnik nagrzać do temperatury 250 stopni C. Blachę wyłożyć folią do pieczenia lub posmarować oliwą.



Krok 3 - wykonanie kwiatka

Z ciasta formujemy kwiatka z łodygą , Następnie a całosci rozprowadzamy ketchup i nakładamy pokruszony ser mozzarella. Z żółtego sera wycinamy okrągłe koła za pomoca kieliszka i kładziemy na każdym płatku i środku. Pieczarki , kiełbase i pomidora obieramy, kroimy w kosteczkę i również ozdabiam nimi kwiatka.



Krok 4

Łodyge ozdabiamy kiełasą pokrojona w paseczki i groszkiem konserwowym. Na koniec posypujemy kwiatka żółtym serem startym na tarce .Tak przygotowaną pizzę posypujemy przyprawą do pizzy i wstawiamy blachę do nagrzanego piekarnika. Pieczemy przez o koło 25-30 minut lub nieco krócej, do czasu, aż spód ciasta będzie bardzo dobrze zrumieniony i łatwo będzie odchodził od blaszki. Po wyjeciu z piekarnika można ozdobić ketchupem.



Wyślij przepis

Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.