Batata umyć, obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, przełożyć do wysokiej miski. Zetrzeć obraną cebulę i dodać ją do batatów.
Dodać resztę składników: przeciśnięty przez praskę czosnek, jajka, mąkę, sól, pieprz oraz - jeśli używamy - paprykę w proszku i gałkę muszkatołową. Całość dokładnie wymieszać.
Rozgrzać patelnię, dodać tłuszcz i nakładać po pełnej łyżce masy na 1 placka, rozprowadzić na cieńszy placek i uklepać masę. Smażyć przez ok. 3 minuty na umiarkowanym ogniu. Powtórzyć smażenie z drugiej strony.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz