Na początku robimy ciasto. Miksujemy jajka z ksylitolem, wanilią (laskę spłaszczamy, przecinamy i wyskrobujemy ziarenka) i cynamonem, potem dodajemy mąkę, mleko, skórkę z cytryny i znowu miksujemy. Jeśli ciasto jest za gęste dodajemy trochę mleka. Następnie przygotowujemy krążki z gruszki. Gruszki myjemy i obieramy. Wycinamy środek i kroimy gruszki na krążki nie za grubo. Krążki maczamy w cieście i smażymy na patelni do zarumienia z obu stron. Przed podaniem posypujemy placuszki cukrem pudrem, smacznego!
Dodaj komentarz