Śliwki umyć, wypestkować i wrzucić do garnka o szerokim i grubym dnie.
Dodać ok. 4 łyżki wody. Dusić pod przykryciem na małym ogniu co jakiś czas mieszając przez około 30 minut.
Następnie bez pokrywki gotować na małym ogniu przez ok. 4,5 godziny co jakiś czas mieszając.
Gorące powidła przełożyć do wyparzonych słoików i dobrze zakręć. Nie trzeba ich pasteryzować.
Dla wzbogacenia smaku można dodać cynamon.
Dodaj komentarz