Makaron gotujemy w lekko osolonej wodzie.
Na patelni rozgrzewamy trochę oleju. Przez pół minuty podsmażamy 2 ząbki czosnku, wcześniej przeciśniętego przez praskę.
Dodajemy pół łyżeczki pasty z papryczek. Wszystko zalewamy pomidorami z puszki. Gotujemy aż zgęstnieje.
Oliwki, kapary i anchois kroimy i dodajemy do sosu. Wszystko razem mieszamy. Dodajemy szczyptę cukru, doprawiamy solą do smaku.
Wcześniej ugotowany makaron mieszamy z sosem.
Dodaj komentarz