Filet z kurczaka umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, zbić tłuczkiem przez folię.
Oprószyć solą i pieprzem, posmarować musztardą.
Ułożyć liście niedźwiedziego czosnku, osączone suszone pomidory i pieczarki.
Zwinąć w roladkę, zawiązać nitką kuchenną.
Oprószyć papryką i pieprzem, włożyć do foliowego rękawa, skropić olejem.
Zawiązać rękaw, włożyć do naczynia żaroodpornego, folię nakłuć w kilku miejscach wykałaczką. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C i piec około 35-40 minut.
Dodaj komentarz