Jajka, mleko (w temperaturze pokojowej) zmiksuj z cukrem, mąką za pomocą miksera. Ciasto powinno mieć konsystencję niewiele bardziej gęstego niż ciasto naleśnikowe. Wstaw ciasto do lodówki na przynajmniej godzinę. Tłuszcz wlej do garnka i nagrzej do temperatury około 180-190 stopni.
Przyrząd do rozetek włóż do gorącego tłuszczu, by się rozgrzał, a następnie zanurzaj w cieście, tak by ciasto nie zakrywało góry foremki. Tylko w taki sposób będzie można ściągnąć upieczone ciastko. Ciasto na rozetce smaż przez około 30 sekund, a po wyjęciu z tłuszczu, ściągnij z foremki przy pomocy widelca. Rozetki kładź na papierowym ręczniku, tak by ściągnął on nadmiar tłuszczu. Oprósz rozetki cukrem pudrem.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz