Sałatka tort

Autor:

Monika Och

Danie: Sałatki

Osób: 4

Czas: Do 1h

Poziom trudności: Łatwe

Alergeny: Białko mleka krowiego, Gluten, Jajko kurze

Danie: Sałatki

Osób: 4

Czas: Do 1h

Poziom trudności: Łatwe

Alergeny: Białko mleka krowiego, Gluten, Jajko kurze


Ocena

3.00/5

Oceń przepis

Ocena

3.00/5

Oceń przepis

Składniki:

  • 3 jajka
  • 15 dkg rozdrobnionego szpinaku
  • ¼ szklanki oleju
  • ⅓ łyżeczki gałki muszkatołowej
  • ⅓ łyżeczki soli
  • ⅓ łyżeczki pieprzu
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • ⅓ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 serek śmietankowy
  • 25 dkg gotowanego kurczaka
  • 6 łyżek majonezu
  • 3 łyżki pikantnego ketchupu
  • 35 dkg sera żółtego w kawałku
  • 1 duży słoik papryki konserwowej
  • 5 jajek ugotowanych na twardo
  • 1 puszka groszku konserwowego
  • 2 pęczki szczypiorku

Przygotowanie

Krok 1

Szpinak miksujemy z dodatkiem żółtek, oleju i przypraw.



Krok 2

Białka ubijamy ze szczyptą soli, a następnie stopniowo dolewamy rozdrobniony szpinak. Dodajemy przesianą z proszkiem do pieczenia mąkę i delikatnie łyżką mieszamy. Wylewamy na wyłożoną papierem (tylko spód) blaszkę i pieczemy w nagrzanym do 170°C piekarniku ok. 30 minut. Przestudzony przekładamy na czystą blaszkę i smarujemy całość serkiem śmietankowym.



Krok 3

Gotowanego kurczaka kroimy w kostkę i wykładamy na serek. 3 łyżki majonezu, ketchup oraz 20 dkg sera startego na drobnych oczkach łączymy ze sobą i rozsmarowujemy na warstwie kurczaka. Pokrywamy pokrojoną w kostkę i dobrze odciśniętą na siteczku papryką konserwową.



Krok 4

Ugotowane jajka dzielimy na białka i żółtka. Białka ścieramy na grubych oczkach, dodajemy kolejne 3 łyżki majonezu oraz resztę sera żółtego. Wykładamy na paprykę i dokładnie rozsmarowujemy. Układamy groszek konserwowy, uprzednio równie dobrze odsączony i pokrywamy warstwą żółtek startych na drobnych oczkach oraz posiekanym drobno szczypiorkiem.



Krok 5

Sałatkę schładzamy w lodówce kilka godzin przed podaniem.



Wyślij przepis

Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.