Do miski włożyć przeciśnięty przez praskę czosnek, musztardę, zioła prowansalskie, sok z cytryny, pieprz, olej i wymieszać.
Umyte, osuszone mięso natrzeć solą i marynatą, włożyć do naczynia, przykryć i pozostawić na noc.
Następnego dnia mięso oprószyć czubrycą i włożyć do rękawa do pieczenia mięsa.
Ułożyć w naczyniu żaroodpornym, wstawić do nagrzanego do 200°C piekarnika i piec około 70 minut.
Tak przygotowane i upieczone mięso smakuje na zimno i na ciepło.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz