Sernik z owocami kaki

Ciasto:

• 2 szkl. mąki tortowej
• 5 żółtek
• 1 łyżka soku z cytryny
• 10 dag masła Łaciate
• 2 łyżki cukru pudru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa serowa:

• 1,5 kg sera z wiaderka
• 8 jajek
• 1,5 szkl. cukru
• 1 cukier waniliowy
• 2 budynie śmietankowe
• 2 łyżki kaszy manny
• ½ szkl. oleju
• ¼ szkl. mleka Łaciate
• ½ łyżeczki aromatu pomarańczowego

Dodatkowo:

• 2 owoce kaki
• 5 białek
• 15 dag cukru pudru
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 1 łyżeczka octu
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 2 łyżki bułki tartej
• Sól