Dno tortownicy o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Spód wyłożyć masą powstałą z pokruszonych ciasteczek wymieszanych z masłem (100g).
Do miski włożyć mascarpone, wlać śmietankę kremówkę i dodać cukier. Ubijać przez ok. 1 - 2 minuty, aż masa zwiększy objętość i napuszy się.
W garnuszku zagotować mleko, odstawić z ognia i dodać żelatynę. Mieszać do całkowitego jej rozpuszczenia. Następnie dodać jogurt. Przelać do ubitej masy z mascarpone i zmiksować na małych obrotach miksera. Masę wyłożyć na spód z herbatników, polać sosem ze zblendowanych truskawek, udekorować owocami. Wstawić do lodówki na kilka godzin.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz