Ciasto francuskie rozwałkowujemy i wycinamy kształt koła. W połowie kółek wycinamy mniejsze kółka. Ciastka bez dziurki smarujemy roztrzepanym jajkiem. Na każde koło nakładamy ciasto z dziurką. I ponownie smarujemy jajkiem.
Ciasteczka przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i zapiekamy przez około 15 minut w piekarniku nagrzanym do 200°C.
Ciasteczka ściągamy z blachy i pozostawiamy do przestygnięcia.
Serek doprawić pieprzem i dodać posiekany drobno koperek.
Napełnić wgłębienia serkiem. Wierzch udekorować kawiorem i koperkiem.
Dodaj komentarz