Żeberka wieprzowe w marynacie pomidorowej

Składniki:

• 1 kg żeberek wieprzowych
• 3 liście laurowe
• 3 kulki ziela angielskiego
• 1 łyżeczka soli

Marynata:

• 3 łyżki oleju
• 1 łyżka octu balsamicznego
• 3 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku
• 1 drobno pokrojona papryczka chili
• 5 łyżek przecieru pomidorowego
• 1 łyżka bazylii
• 1 łyżka słodkiej papryki
• 1 łyżka ostrej papryki
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka pieprzu