Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę. Jarmuż i szpinak dokładnie myjemy. W garnku podgrzewamy bulion.
Do gotującego się bulionu dodajemy jarmuż, szpinak i natkę pietruszki, dusimy ok. 5-10 minut. Przyprawiamy, dodajemy miętę, czosnek i śmietankę Łaciatą. Dusimy jeszcze 5 minut.
Wszystko dokładnie blendujemy.
Możemy podać z dodatkowym kleksem śmietanki Łaciatej i udekorować świeżymi ziołami.
Dodaj komentarz