Zupa gulaszowa z pieczarkami

Zupa

• 40 dag karkówki,
• 1 duża czerwona papryka ,
• 1 duża cebula,
• 1 łyżeczka tymianku,
• 3 łyżeczki słodkiej papryki w proszku,
• 3 łyżki oleju,
• 6 ziemniaków,
• 30 dag mrożonych pieczarek,
• 1 l wody,
• 2 listki laurowe,
• 4 ziarenka ziela angielskiego,
• 2 płaskie łyżki koncentratu pomidorowego,
• sól do smaku