Rosół wlewamy do garnka, dodajemy pokrojoną marchew, pietruszkę i seler, wkładamy ziele angielskie i stawiamy na gazie. Grzyby bardzo dokładnie myjemy pod bieżącą wodą, by wypłukać piasek, a następnie kroimy je w paski i dodajemy do zupy. Po 20 minutach dodajemy obrane i pokrojone ziemniaki, gotujemy do ich miękkości. Gdyby zupa była bardzo gęsta możemy wlać trochę wrzątku. Ugotowaną zupę doprawiamy solą, pieprzem ognistym, dodajemy zieleninę i podajemy z pieczywem.
Dodaj komentarz