Borowiki z papryką

Autor:

Danuta Piecyk

Osób: 4

Czas: Do 30 min

Poziom trudności: Łatwe

Danie:

Osób: 4

Czas: Do 30 min

Poziom trudności: Łatwe


Ocena

4.00/5

Oceń przepis

Ocena

4.00/5

Oceń przepis

Składniki:

  • ½ durszlaka borowików po ugotowaniu
  • Pieprz
  • Sól,
  • 2 łyżki cukru
  • 1 słoiczek mały koncentratu pomidorowego
  • 4 papryki kolorowe
  • 4 cebule
  • 0,5 szkl. wody
  • 0,5 szkl. oleju
  • 3 łyżki octu 10 %,
  • Ziele angielskie
  • Liście laurowe

Przygotowanie

Krok 1

Borowiki średniej wielkości, oczyścić, opłukać, przełożyć do garnka, zalać wodą, osolić i obgotować przez kilka minut. Następnie grzyby przecedzić, ostudzić, pokroić w szersze paski.



Krok 2

Paprykę pozbawić gniazd nasiennych, cebulę obrać i pokroić z papryką w paski. Udusić na patelni cebulę, dodać paprykę, poddusić jeszcze chwilę.



Krok 3

Do garnka wlać olej, podgrzać, dodać wszystkie składniki, dusić jeszcze przez chwilę, doprawić do smaku solą i pieprzem.



Wyślij przepis

Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.